おちょぼまんじゅう 群馬県玉村町【福嶋屋】
生ロールケーキ、おちょぼまんじゅうの福嶋屋製菓舗

※お読みください。(おちょぼまんじゅうのお求めについて) 

おちょぼまんじゅうは普通便発送になり、クール便で発送しているロールケーキとは別にご注文していただく形になります。したがって送料と商品代金のお支払いもロールケーキとは別々になります。これは"おちょぼまんじゅう"を冷蔵庫などで冷やしてしまうとモチモチの食感を失ってしまい、私達が皆様に楽しんで頂きたい本来の味や食感が伝わり辛いことになってしまいます。こちらの都合で申し訳ありませんがご了承頂けると幸いです。


■長年使われている伝統の餡子釜(あんこがま)で餡子を精製。
当店は和菓子を基本としています!3代目にあたる店主は日本古来から伝わる"和の心"や"製法"を元に洋菓子(ロールケーキなど)を製造販売しています。
お店のご近所のおじいちゃん、おばあちゃんで、いつも餡子だけを買いに来てくれる方もいます。実はこの餡子、仕入れや仕込みには数日を用います!
しかも最新鋭の機械ではなく、先代から続く餡子釜でゆっくり、じっくり作っていきます。この餡子釜で餡子を作ると"素材"や"製法"だけでは出せない"独特な味"が出るので作っていても不思議です。右の写真は砕いた栗です。餡子と一緒に煮ます!


■もちろん一個一個、手で丸めてます!
左の写真は出来上がった餡子をばんじゅう(箱)に入れたモノです。この餡子を一個一個、無添加、無着色で上質な黒糖を使った皮で包んでいきます。計量で機械を使いますが、おまんじゅうを丸めるのはもちろん人の手です!おちょぼの"売り"であるモチモチの食感は企業秘密!右の写真は蒸しあがった"おちょぼまんじゅう"です。工場には黒糖の甘い香りが広がります。



■もちろん1個1個に拘ります!
箱に詰める時におまんじゅうがくっつかない様に、そしてお客様が手にとって食べ易いように、蒸あがったおちょぼまんじゅうをグラシン紙に移していきます。グラシン紙とはお菓子や薬などの梱包で一般的に使われている包装紙です。この作業も全て手作業なので時間が掛かります。ようやく完成したおちょぼまんじゅうがズラッと並んだ時は嬉しい気持ちになります。




■梱包して出来上がりです!
仕入れから仕込み、そして製造、ここまでの工程を経てようやく箱に。一つ一つの工程で手を抜くことはもちろん許されません。味が変わります。そして細かい作業の連続なのでスタッフ全員で集中して取り掛かります。いまは1日6,000個を作るのが限界といったところ。この「おちょぼまんじゅう」は、店主が長い開発期間を経てコツコツ作り上げてきました。シンプルな味で1個30円、まさに"庶民の和菓子"です。数が多いので会社での簡単な手土産やお茶会などでご好評頂いています。是非一度食べてみてください。
送料についてはこちらをご覧ください

商品番号 01
商品名 おちょぼまんじゅう30個入り
お値段 1,026円 (税込)
数量

サイズ 18x24x4.5 619g


商品番号 02
商品名 おちょぼまんじゅう40個入り
お値段 1,350円 (税込)
数量

サイズ 18x30x4.5 830g


商品番号 03
商品名 おちょぼまんじゅう48個入り
お値段 1,609円(税込)
数量

サイズ 24x30x4.5 996g


●お支払い方法
■代金引換(佐川e-コレクト)、銀行振込(eバンク可)、郵便振替からお選び頂けます。

↓代金引換(佐川e-コレクト)でご利用可能なカードです。

●送料
■お客様負担となっております。 クール便発送です。
送付先地域、お買い上げ数に応じて送料は変わります。
沖縄、離島 につきましては現在通信販売は行なっておりません。
■送料、配送について詳しくはこちらをご覧下さい。


●ご注文の受け付け
■24時間いつでもご注文をうけたまわっております。

●ご注文の取り消し
■ご相談によりうけたまわります。お早めにご連絡ください。

●発送のご案内
■ご注文の当日、当店が休日の場合は翌営業日にメールでご連絡を差し上げます。

●ご返品と交換
■ご注文の内容と違う場合や配送中の商品の破損などがございましたら、 お受け取り後3日以内にご連絡ください。
 
●お客様の個人情報について
■当店では、お客様のお名前、ご住所、電話番号、メールアドレスなどの個人情報は、関係当局の命令によるものを除き、第三者に伝えたり公開するようなことは決していたしません。

●お支払い手数料
■郵便振替でのお支払いは金額にかかわらず無料です。
■代金引換(佐川e-コレクト)手数料は別途315円(税込)です。
■銀行振込手数料はお客様負担です。


●その他
■携帯電話からのご注文や、その他の事情によっては、代引き決済や前払いでお願いすることがございます。

当店へのお問い合わせ・ご相談はお気軽にどうぞ
【店舗名】 株式会社福嶋屋
【運営責任者】 佐藤広明
【住所】 〒370-1133 群馬県佐波郡玉村町上新田1637
【Tel】 0270-65-3765
【E-mail】 shop@e-fukushimaya.com
【ホームページ】 http://www.e-fukushimaya.com


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